~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
           林さんちのあぐらぐち物語 2012年 新春号
               http://www.hayashisanchi.jp

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 このメールマガジンは、林さんちの大切なお客様と、ホームページをみて
   林さんちに興味をもっていただいたお客様にお送りしています。

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 2012年   新春号 _/_/_/_/_/_/_/_/_/

1. 巻頭言

 2012年が始まりました。今年も林さんちをよろしくお願いします。昨年
は、世界的にも、日本的にも、林さんち的にも、災害や問題が多い年でした。
今年は、せめて林さんちだけでも、穏やかに静かな1年にして日本国の財政に
少しでも足しになるように経営で頑張りたいと大上段に構えています。そのた
めにお正月気分もそこそこに1月6日より、寒の水を使ってのカキモチ作り、
味噌作りを2月まで切れ目なく行います。社長は、この間、経営力を向上すべ
く全国を研修に飛び回ります。

          新年は1月7日より発送開始です。
      本格営業は、連休を挟み1月10日より開始します。

   在庫メーター     空←――――――――――――――――→満
超普通じゃないコシヒカリ ■■■■■■■■■■■■■□□□□□□□
女王さまミルキークィーン  ■■■■■■■■■■■■■■□□□□□□
普通じゃないコシヒカリ  ■■■■■■□□□□□□□□□□□□□□
普通のコシヒカリ      ■■■■■■■■■■■■■■■□□□□□
ハナエチゼン       ■■■■■■■■■□□□□□□□□□□□
ひとめぼれ          ■■■■■■■■■■□□□□□□□□□□

             詳しい数字は、メルマガの最後に

2.今週の林さんち・・・・2012年の目標

1、戸別所得補償に頼らない経営

 昨年度は、残念ながらあれほど嫌がっていた補助金に、経営的に助けられる
という屈辱を味わった年でした。今年8月末の今年度決算時には、戸別所得保
障分以上に収益を出します。ネット通販の売上も月平均100万円を、再度達
成してその助けにします。皆様、今年もよろしくお願いします。

2、新商品の開発

 年末商戦での苦戦は、ここ10数年来の定番商品以外に目新しいモノが無い
ということも要因の一つでした。なんとか新しいヒット商品を開発します。そ
して風袋や箱、内容量、価格に関しても一度精査します。

3、お米の生産品目の変更

 お米屋さんから要望で「ミルキークィーン」と「ひとめぼれ」の増産を行い
ます。現在の栽培面積での割り振りにも限界があるので、請負面積を微増する
予定です。その申し入れもすでに、何件か受けています。

4、株式の継承

 私が保有する株式価値が、経営の発展によって毎年どんどん上がっています。
さらに余り借金が好きでないのも、その上昇にハッパをかけています。法律の
範囲であまり多くの贈与税が発生する前の継承を予定しています。若手経営者
と言われて来ましたが、今年で52歳になります。

 これらを実現するためには、今まで苦労して手に入れてきた、人的、物的の
投資が効果を発揮してくれるはずです。最後に残った大物農業機械の更新は、
乾燥施設1千万円!ですが、今の工場の多額の借金もあと3年で完済なので、
あと3年だましだまし使って頑張ります。それまで壊れるなよ!

 個人目標

 今年、全国消防操法大会が開催されます。一昨年、全国に小型ポンプ操法で
出場して大失敗してしまいました。そのトラウマは、もう一度出場して壊すし
かありません。そして今年の石川県の出場枠は、ポンプ車操法です。昨年、更
新された新型ポンプ車で出場を目指します。

 あとは、家族そして自分自身が健康で1年過ごすこと。それ以上の目標は、
ありません。でも希望として昨年秋に亡くなった愛猫「ちょみのすけ」の後継
猫が欲しいです。年末は、何かと取り込んでいたので我慢していましたが彼の
いない穴は、非常に大きいのです。「念ずれば花開く」そのうち縁があるでし
ょう。

   林さんちの商品注文はこちら→http://www.hayashisanchi.jp/

3、年末商戦の反省

 昨年の年末商戦が前年比2.4%ダウンだったので結構ショックでした。納
品レベルで見れば風土金澤の頑張りもあり微増でした。しかし林さんちでは、
31日にスーパーに最後に残った商品は、すべて引き取るので返品分をマイナ
スしたら一気に売上ダウンになってしまいました。返品をさせてもらうメリッ
トは、「31日に割引シールを貼られることを防ぐ」「お客様への価値を守る
」「自由に納品できる」があります。その分、売上を減らすデメリットでもあ
ります。これでも一昨年より返品数は、少なかったので納品数の計画は、かな
りのレベルで予想通りだったと思います。しかしその予想よりもさらに販売数
が少なかったのです。

 最近、近隣に大規模スーパーが出店して来て既存のスーパーの売上を下げて
います。安かろう悪かろうのスーパーには、商品を出したくないので今のAコ
ープ中心の納品先になっています。また大規模スーパーだと、工場自体に要求
があるので怖くて商談出来ないのです。それは、金属探知機、レントゲン検査
機、HACCP(ハサップ)の導入です。これらは、全てコストに跳ね返りそ
の分の収益を上げるためには、通年生産にならざるを得ない。それは、農業者
ではなく、完全に食品加工業者になることを意味しています。それって果たし
て林さんちの経営理念「農業を通じて豊かな生活を創造する」に合っているの
か迷うところです。でも1店舗当たりの売上が下がった以上、新しい売り先を
探す時なのかもしれません。

 スーパーの売上がダウンだったのも悔しいですが、直売部門でも同じくダウ
ンでさらに悔しい思いをしました。受注数は、変化がないのでやはり微妙に客
単価が下がっているのです。皆さん、お正月のお餅もそんなに量を食べない時
代なのかもしれません。もうこの時点で、テンションがガタ落ちでどんよりし
ていたのですが、思い直して12月全体の売上を見てみました。するとなんと
7%アップだったのです。林さんち年末商戦は、12月20日からなので、そ
れより前の売上が良かったとなります。しかも年末商戦のマイナス分を補って
なお良かったとなります。原因は、ネット販売が好調だったこと。その中には
お祝い餅のコンテンツを作成して販売した効果もありました。売上の貢献して
頂いたネット通販のお客様に本当に感謝です。これで少しお正月もなんとか気
分良く過ごしています。

 さらに一昨年より生産数を減らしたのでバイト代は、17%ダウン。でも一
昨年より社員が1名増えたので、給与、年末賞与が増えて人件費はトントン。
それでも社員は、毎日生産、毎日販売していますので12月全体の売上におお
いに貢献したと考えます。つまり年末の「イットキ仕事」では、ロスも多いし
限界があるのだと感じました。商品開発の中でも稲刈り終了後からの毎日コツ
コツ販売できる商品の開発が求められています。しかしなんやかんや言いなが
ら、2、3件お鏡餅が割れたというクレーム以外、スタッフ一同無事、怒涛の
年末を乗り越えたことを感謝して反省を締めくくりたいと思います。ちなみに
売れ残ったお餅は、そのような食品をホームレスや恵まれない方に配る活動を
しているNPO法人にお譲りしています。決して捨てたりしないのでご安心く
ださい。

林さんちの商品注文はこちら→http://www.hayashisanchi.jp/

            平成23年産       新米発売日
超普通じゃないコシヒカ   235袋/357袋   65%   9月26日
女王さまミルキークィーン 105袋/146袋   72%   9月28日
普通じゃないコシヒカリ    92袋/320袋   28%   9月 9日
普通のコシヒカリ     502袋/668袋   75%     9月  9日
ハナエチゼン         111袋/245袋   45%    8月20日
ひとめぼれ         165袋/315袋   52%    9月  2日

敬白
「あぐらぐち」とは、我が社の志高きプロバイダー氏が、名付けた、
「ホームページといういろりばたで、あぐらをかいて、話でもしまいけ」と
いう意味で名付けられました。
妙ですが、オリジナリティーがあって、私は気に入っています。
なお、「こんなメールマガジンいらないよ」
「HPの日記読んでるからいらないよ」と言う方は、
そのまま送り返しください。こちらで、リストから、外します。

884884884884884884884884884884884884884884884884884884884884884
発行 (株)林農産 林浩陽 2001 Copyright(C)
    〒921-8833 石川県野々市市藤平132
    TEL 076-246-1241 FAX 076-246-3113
http://www.hayashisanchi.jp
koyo@hayashisanchi.co.jp
 ご意見・アドレス変更・配信中止はこちらまで
884884884884884884884884884884884884884884884884884884884884884