~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
        林さんちのあぐらぐち物語  2015年 睦月2号

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 このメールマガジンは、林さんちの大切なお客様と、ホームページをみて
   林さんちに興味をもっていただいたお客様にお送りしています。

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 2015年   睦月2号  _/_/_/_/_/_/_/_/_/

1. 巻頭言

 1月8日の仕事始めからカキモチ作りを全開で行っています。寒中に仕上げ
ないといけないのでいつものように綿密に計画を練っています。そして社長は
消防づくしの年始が終了して今度は、町内会や各種団体の総会や役員会がどっ
と来ています。1月2月と結構大きなイベントがあるのでそっちの準備も大変
です。それでも怒涛の年末商戦が終わってホッとしています。

                お詫び
 好評販売中でした女王さまミルキークィーンが売り切れます。今年の作付け
を少し増やしましたので9月下旬までお待ちください。それまで普通にミルキ
ークィーンをお買い求め頂ければ幸いです。

  在庫メーター     空←――――――――――――――――→満
宇宙米          ■■■■■■■■■■■■□□□□□□□□
超普通じゃないコシヒカリ ■■■■■■■■■■■■□□□□□□□□
普通じゃないコシヒカリ  ■■■■■■■■■■■■■□□□□□□□
普通のコシヒカリ     ■■■■■■■■■■■■■■■■□□□□
女王さまミルキークィーン ■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
普通にミルキークィーン  ■■■■■■■■■■■■■■■□□□□□
ハナエチゼン       ■■■■■■■■■■■■■■■□□□□□
ひとめぼれ        ■■■■■■■■■■■■■■■□□□□□
             詳しい数字は、メルマガの最後

2.今週の林さんち・・・・林家のテレビが昭和から平成へ進化です

 ついに大画面テレビをゲットしました。林家のテレビは、25型ブラウン管
テレビでケーブルテレビを観ていました。しかもそのブラウン管テレビもリサ
イクルショップで購入した30年ほど前!の代物です。私の妻は、家電に関し
ては、新品を買うことに非常に抵抗を感じる性格です。まあエコを超えた性格
で家にある家電品は、かなり古いモノが多いです。例えば米生産販売農家なの
に長い間、壊れかけた炊飯器で不味いご飯を食べていました。長男が就職して
初ボーナスで見るに見かねて新型炊飯器を購入してくれました。その性能の差
は、歴然です。でもサブの炊飯器は、私がホンダに入社した時に購入した炊飯
器なのでもう30年以上!も使っています。まあシンプルなので壊れないので
いいのですが、、(* ̄▽ ̄*)

 そして3月になると我が家のブラウン管テレビで地上デジタル放送が観れな
くなると思いきやケーブルテレビは、関係ない、、らしい。でも妻には、「ケ
ーブルでも観れなくなるから買って欲しい」とお願いしてあったのでその事は
ナイショにしていました。でも昨年のお盆に富山の妻の実家に帰省したら義母
がテレビに地デジが映らないと困っていました。私もいろいろ診ましたが分か
りません。富山のテレビは、10年ほど前のプラズマテレビ32型です。今と
違ってチューナーが必要なんですがどうもそれが壊れたのかテレビ本体か分か
りません。壊れたなのならぜひ頂きたい!と思ったのですが妻の手前、一度電
器屋さんに診てもらってくださいと言って戻って来ました。

 そしてお正月に帰省したら義母が電器屋さんも分からなくてやはり観れない
とボヤいていました。このチャンスを逃すわけに行かないので初売りで買いに
行こうと提案したら上手く行きました。ヤマダ電機で現金買いの持ち帰りでパ
ナソニックの32型液晶テレビが33,600円でチラシに載っていたのでス
クランブル。いやあ家電量販店の初売りなんて来たことなかったけど凄い人で
驚きました。お買い得品だったので売り切れているか心配でしたがまだ残って
いました。現金も私と妻の手持ちでギリギリでしたが即購入。驚いたのが片手
で持てる軽さ。昔の専務の29型ブラウン管テレビが50キロ以上で運ぶのに
苦労したことを思うと驚異的です。

 そして設置も義母のマンションのテレビのケーブルにプス!と挿して郵便番
号と市外局番を入力したらすぐに観る事が出来てみんなで感動でした。義母も
これで料理番組のデータ放送を観れると大喜びでした。そしてゲットした義母
のプラズマテレビを運び出しますがさすがに50キロはないけど20キロ以上
はあって重いのなんの。そして自宅になんとか持ち込んで接続するけどなかな
か映らない。ケーブルテレビの機械とチューナーとプラズマテレビがケーブル
だらけになってようやく映りました。でも10年前は、あんなに綺麗と感じた
画面が色褪せて見えましが25型ブラウン管に比べれば凄い画質で大満足で使
っています。世の中、3D、4K、8Kの時代ですが林家はようやく昭和から
平成です(o^-^o)

3、餅つきの伝統が復活しました

 昨年末のお正月餅でファイヤーしている最中に金沢市四十万小のPTA会長
さんから「四十万小・冬フェス2015」で餅つきをしたいと相談がありまし
た。四十万小とは、長年米作り体験学習に関わって来ました。さすがに距離も
あって富陽小のようにフルに関われないので地元の農家とJA金沢さんの協力
で米作りをして来ました。そして収穫された餅米で収穫祭や「搗きたてを味わ
う会」をやって来ました。ところがついに地元で米作りを手伝ってくれる農家
さんが高齢化と機械の老朽化でいなくなりました。当然、林さんちにも米作り
をやって欲しいと依頼は、ありましたがさすがにもう一杯一杯で無理でした。

 林さんちで田んぼを耕起や代掻きまでやれるのですが田植えと収穫に関して
は、私が行って指導する時間がありません。じゃあなんとか先生でお願い出来
ないか聞いても稲を見たことも触ったことも無い先生では無理です。以前、代
掻きをして田植えに備えてあった田んぼがカラカラに乾いたことがありました。
その前年まで協力してくれたおじいちゃんが高齢化で出来なくなって代わりの
農家の方にお願いしてあったのですが水周りまで言ってなかったのです。先生
は、一度水を張るともう大丈夫と思ったようです。ゴールデンウィーク後に田
植え予定でしたが休み明けに観るとヒビ割れしていました。慌てて林さんちに
連絡があり私がなんとか硬く締まってしまった土をなだめすかしながら代掻き
をしてなんとか田植えに間に合わせました。米作りは、教科書にもないノウハ
ウがたくさんあるのです。

 それで今年度の子供達から米作りが出来なくなってしまい残念に思っていま
した。するとPTA会長さんもせめて餅つきは、したいと感じていたようです。
そしてフェスティバルということでPTA会長さんの特技のバルーンアートや
マジック。そして地元の金沢市消防団の加賀鳶の披露もしたいというテンコ盛
りの計画でした。その中で餅つきをしたいとのこと。でも相談を受けると餅つ
きを一回もしたことが無い、1臼が何キロで白米が何キロくらいの餅になるか
?とが理解されてません。しかも林さんちのカグラモチですればその辺りのデ
ータもあるけどすでに玄米で餅米を60キロ買われていました。品種名を聞い
ても分からないとのこと。そして餅つきの段取り、浸水、蒸し、搗きと言った
一連の作業を説明しますがなにせ初めて聞くことばかり。

 この状況で餅つきをすると非常に危険なので必要な17臼のうち半分は、林
さんちで搗いた餅、半分は、林さんちで蒸した餅米を車で何度かピストン輸送
する案を提示しました。四十万小がかつて行っていた「搗きたてを味わう会」
で全校生徒にお餅を配る際に行っていた方法です。これなら後は、搗くだけ、
丸めるだけで済みますのでプロパン、お釜、セイロと言った用品が不要になり
ます。本当は、子供達に蒸しているセイロの餅米の匂いを体験させたかったの
ですが仕方ありません。そして当日、心配だったのと加賀鳶見たさに四十万小
に行きました。するとPTA会長は、ともかくパパママ達がたくさん来られて
しっかりと餅つきや丸餅を作って子供達に食べさせていました。案ずるより生
むが易し、これで来年もまた四十万小で餅つきが出来ることを祈っています。

            平成26年産       新米発売日
宇宙米           7袋/12袋  58%   9月22日
超普通じゃないコシヒカリ 202袋/340袋  59%   9月20日
普通じゃないコシヒカリ  254袋/397袋  64%   9月 9日
普通のコシヒカリ     497袋/640袋  78%   9月 6日
女王さまミルキークィーン  5袋/170袋  3%   9月24日
普通にミルキークィーン  106袋/140袋  76%   9月24日
ハナエチゼン       281袋/385袋  73%   8月17日
ひとめぼれ        415袋/560袋  74%   8月28日

敬白
「あぐらぐち」とは、我が社の志高きプロバイダー氏が、名付けた、
「ホームページといういろりばたで、あぐらをかいて、話でもしまいけ」と
いう意味で名付けられました。
妙ですが、オリジナリティーがあって、私は気に入っています。
なお、「こんなメールマガジンいらないよ」
「HPの日記読んでるからいらないよ」と言う方は、
そのまま送り返しください。こちらで、リストから、外します。



林さんちweb通販

株式会社 林農産
〒921-8833 石川県野々市市藤平132
電話番号:076-246-1241
FAX番号:076-246-3113
メールアドレス:koyo@hayashisanchi.co.jp
URL:http://hayashisanchi.jp/