林さんちの種まきがもうすでに3回終了しました。これからは、苗管理を頑
張りながら田んぼを耕して行きます。そして林さんちに新入社員が入社しまし
た。新しい風も入ってさらに賑やかな林さんちです。ところが種まきの最中に
風邪を引いてしまいました。休めないのでヒーヒー言って働いています。早く
治さないと、、o(^o^)o

  在庫メーター     空←――――――――――――――――→満
宇宙米          ■■■■■■■■■□□□□□□□□□□□
超普通じゃないコシヒカリ ■■■■■■■□□□□□□□□□□□□□
女王さまミルキークィーン ■■■■■■■■■■□□□□□□□□□□
普通じゃないコシヒカリ  ■■■■■■■■■■□□□□□□□□□□
普通のコシヒカリ     ■■■■■■■■■□□□□□□□□□□□
普通にミルキークィーン  ■■■■■■■■■□□□□□□□□□□□
ハナエチゼン       ■■■■□□□□□□□□□□□□□□□□
ひとめぼれ        ■■■■■□□□□□□□□□□□□□□□
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1.今週の林さんち・・・今年の宇宙米の苗は一味違います

 今年の自然栽培「林さんちの宇宙米」の種籾作りは、「脱ぼう」からスター
トしました。「脱ぼう」とは、種籾の先端の毛「芒(のげ)」や種籾に付いた
枝を取る作業です。稲穂の状態の時は、太い茎から細い枝に分かれた先に籾が
実ります。でも稲刈り機械のコンバインで収穫した際に何割かが籾にこの枝が
くっ付いた状態で残ります。通常は、それでも籾摺り機で籾殻を取る時に一緒
に取れるので問題ありません。でも種籾で使おうとすると籾摺り機を通らない
ので当然ながらこの「芒(のげ)」や「籾に付いた枝」は、付いたままです。
ところがこれらがあると種まきの時に邪魔になるので除去しないといけません。

 この作業を脱芒(だつぼう)と呼びます。そしてこの脱芒をする機械が脱芒
機です。いつもは、自然栽培の仲間に予め脱芒してもらった種籾をもらってい
たのですが今年は、自分でもしてみることにしました。林さんちにたまにバイ
トに来てくれる無農薬栽培農家の友人が機械を持っているのでお願いしました。
そして脱芒をやってみましたが脱芒機を通すだけで至って簡単に終わりました。
ところが彼のところでは、林さんちでやるような種籾の塩水選をしていないの
です。林さんちの塩水選動画→https://youtu.be/SaapzQJdVrA

 種籾と言っても実は、ピンキリです。大きな粒もあれば小さな粒もあります。
当然、大きな中身が詰まった種籾が発芽も成長も良いのです。そこで塩水を作
って比重を上げた上でそこに種籾を入れると比重の軽い、、つまり中身の詰ま
っていない良くない籾が浮いて来ます。それを除去すれば良い種籾を得られま
す。しかしまだ春先の寒い時期にこの水仕事は、結構堪えます。でも苗の出来
は、収穫まで影響するのでやらざるを得ません。とことが彼がもっと良い方法
があると言うのです。それは、脱芒機を通した後にライスグレーダーと呼ばれ
る玄米の選別機を通しさらに唐箕で風でさらに選別する方法です。塩水選しな
い種籾選別動画→https://youtu.be/-SJvSVDVRxY

 ライスグレーダーは、傾斜した六角形の筒型の選別網を回転させて中に玄米
を通して大きな粒と小さな粒を選別する機械です。林さんちでもL網1.85
mmで玄米を選別しています。でも種籾は、もっと大きいので私も見たことも
ないK網2.30mmを使います。しかしライスグレーダーを通すとガンガン
小さい方に落ちてしまい生き残ったのが3割ほど。さらにそれを唐箕で風で大
きいけど中身の詰まっていない軽い種籾を飛ばします。結局残ったのは、最初
に用意した種籾の34%でした。塩水選でも半分は、選別されないのでかなり
厳しい選別とも言えるでしょう。でもこれで今年の自然栽培「林さんちの宇宙
米」の苗は、かなり期待できます。今から苗作りが楽しみです。

2.種まき前半戦は、順調でしたが、、

 3月29日、4月1日、4月4日と一気に種まき前半戦の3回が終了しまし
た。1回目の種まきは、いつも緊張しますが順調に出来ました。1回目の種ま
き動画→https://youtu.be/10f882Zuegk そして出芽した苗をハウスへ並べま
した。ハウスへの搬入動画→https://youtu.be/ZYLWEdHMMf0 これらが順調に
終えたと思いきや翌日の朝に発熱。最初、喉がイガイガして頭が痛いけどきっ
と前の晩の消防練習で飲み過ぎたからか?と思っていましたがそれにしてもシ
ンドイ。結局、熱を計ると37.7℃と微熱。これぐらいならと日曜日だった
ので1日寝ていました。おかげで熱も下がりました。でも翌日の月曜日は、年
度初めの月初め。バイトくんの給料支払いから何やら諸々の業務。さらに午後
は、大事なネット関係の相談会を林さんちで行いました。それでも調子が良か
った。

 ところが4月4日の2回目苗出しと3回目種まきの日の朝。またぶり返して
しまいました。もうシンドイのですが仕事をしないといけません。それでもな
んとか無事終わらせてメルマガを書いています。しかしこれ以上無理できない
ので帰って寝ますので今回は、ショートなメルマガで堪忍ください。というか
いつも長過ぎると言われているので丁度良いのかも、、(* ̄▽ ̄*)


            平成28年産       新米発売日
宇宙米          14袋/31袋  45%   9月21日
超普通じゃないコシヒカリ 93袋/280袋  33%   9月16日
女王さまミルキークィーン 162袋/322袋  50%   9月16日
普通じゃないコシヒカリ  165袋/353袋  50%   9月 7日
普通のコシヒカリ     247袋/525袋  47%   9月 7日
普通にミルキークィーン  46袋/105袋  44%   9月16日
ハナエチゼン       67袋/315袋  21%   8月17日
ひとめぼれ        100袋/420袋  24%   8月29日